🎂 파티시에가 되어보자! – 달콤한 예술을 만드는 디저트 마스터
🧁 손끝에서 피어나는 달콤하고 예쁜 디저트의 세계!
👩🍳 레시피 설계 – 쿠키나 케이크 만들기 계획 세우기
🥣 제과 실습 – 반죽, 굽기, 데코레이션 체험
📸 디저트 전시 – 작품을 친구들과 공유하고 시식회 열기
✨ 기대 효과: 섬세한 손기술, 미적 감각, 협업 능력 상승!
강의 내용 미리보기
교육 목표 :
다양한 재료로 만드는 제과제빵 제품에 관한 설명으로 학생들에게 파티시에에 대한 흥미와 적성을 유도한다
강의 전개 :
파티시에(제과제빵사)에 대해 알아보기, 필요 역량 알아보기, 진로 방향과 전망 알아보기, 질문과 답변
체험 내용 :
학생들이 직접 모양대로 컵케이크를 만들거나 쿠키를 장식하는 활동을 통해 오감을 활용하여 제과제빵을 체험해본다