☕ 바리스타가 되어보자! – 향기로운 음료를 만드는 기술자
🥤 커피, 음료, 라떼아트까지 손님에게 행복을 전하는 사람
🫘 원두와 음료 종류 탐색 – 커피·차·주스의 특성 이해
☕ 핫초코·음료 만들기 – 추출·섞기·디저트 짝꿍도 고려
🎨 라떼아트 체험 – 우유 거품 위에 그림 그리기 도전!
✨ 기대 효과: 섬세함과 감각 향상! 고객 서비스 이해도 UP!
강의 내용 미리보기
교육 목표 :
커피와 관련된 다양한 직업군을 알아보며 바리스타에 대한 호기심 및 직업에 대한 관심도를 높인다
강의 전개 :
바리스타에 대해 알아보기, 필요 역량 알아보기, 진로 방향과 전망 알아보기, 질문과 답변
체험 내용 :
커피를 만드는 과정을 시연하고 학생들이 직접 원두를 분쇄하며 자신의 취향에 맞는 핸드드립 커피를 내려본다